Name: Lomo de Picudo | Libra
SKU: 3526
Price: 7.90 USD
Availability: InStock

Descripción

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FILETES

2 «JUMBO» o 3 «Standard»

PAÍS

Ecuador

NUTRICIÓN

Omega 3, Vitamina E, Calcio, y Hierro.

ELABORACIÓN

Nivel de preparación «FÁCIL»

RECOMENDACIÓN

Sopas, cazuelas, ceviche, marineros

SANITIZADO

Provisto con limpieza antiviral

El picudo: De los más grandes y nutritivos

En el Ecuador empezó a despuntar el consumo del picudo desde la década de 1950. Su carne rojiza de muy buena consistencia sirve para todo tipo de preparado porque no se deshace. Está formada a base de capas, no es fibrosa y muy carnosa.

Destaca por su alto contenido proteínico, poseer vitamina A, C, D, E, Vitamina B12 y calcio así como colesterol de alta calidad.

Debido a su consistencia podemos preparar diversos tipos de platos como la Sopa de Picudo, Picante de Picudo, Cazuela de Pescado, Corviche, Arroz Marinero, Ceviche Ecuatoriano entre otros.

Lomo de Picudo a la Mostaza

Ceviche de Picudo Ecuatoriano

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Recetas para preparar picudo

El Picudo es buscado por su sabor y versatilidad ya que ideal para la preparación de sopas, cebiches, encocados, apanados, a la plancha o fritos.

Aquí te dejamos una lista de algunas recetas elaboradas con picudo:

PESCADERÍA Y MARISQUERÍA EN QUITO | SERVICIO A DOMICILIO

Martes a Viernes: 08h30 - 19h00 | Sábado: 08h30 - 17h00 | Domingo: 10h00 - 15h00

Lomo de Picudo | Libra