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PRESENTACIÓN
1 Libra – 1 kilo
PAÍS
Ecuador
NUTRICIÓN
Omega 3, Vitaminas B12 y B6, Selenio, Magnesio, Calcio.
ELABORACIÓN
Nivel de preparación «FÁCIL»
RECOMENDACIÓN
Entradas, Marineros, Ceviches, Apanado
TIPO DE PESCA
Pesca artesanal regulada
Camarón Colosal: El Gigante de la Alta Cocina
El camarón colosal es un marisco de tamaño impresionante, conocido por su carne firme y jugosa. Este camarón se ofrece sin cabeza y con la cáscara intacta, facilitando su preparación y cocción. Ideal para platos gourmet, el camarón colosal es perfecto para presentaciones espectaculares y recetas que destacan por su calidad.
Nutricionalmente, el camarón colosal es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, bajo en grasas y calorías. Es rico en nutrientes esenciales como vitaminas B12, selenio, zinc y yodo, que contribuyen a una dieta equilibrada y a la salud general.
En la cocina, el camarón colosal ofrece versatilidad para diversas preparaciones, como a la parrilla, salteado, frito o en sopas y guisos. Su tamaño y sabor robusto lo hacen ideal para menús de alto nivel en el sector HORECA, elevando la calidad de los platos y proporcionando una experiencia culinaria de gran impacto.
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