Centolla del Pacífico

Los aros de calamar rebozados en harina y fritos son probablemente la mejor entrada para una reunión con amigos o una cena con frutos del mar.

Este tipo de entrada o tapa es muy común en España y en toda la zona del mediterráneo. Principalmente se los sirve con diferentes salsas, siendo las más comunes la famosa salsa greca tzatziki, mayonesa, salsa de tomate, de ajo, tartara, una marinara o salsa rosa.

Alimento bajo en calorías, contiene grandes cantidades de fósforo y es rico en potasio, por lo que esta implicado en procesos cerebrales y de la memoria al igual que el potasio que contribuye a manejar el equilibrio hídrico dentro y fuera de nuestras células. 

Al ser una gran fuente de minerales, nos garantizan un buen nivel de energía, cuidan nuestra memoria, frenan el envejecimiento celular y cuidan nuestras defensas. Al tener vitamina A y colágeno fortalecen nuestro cabello, uñas y dientes.