Macarrones Con Queso 175 g

Los macarrones con queso son un plato clásico y reconfortante de la cocina estadounidense y británica, compuesto por pasta macarrón cubierta con una salsa cremosa de queso. Este plato es conocido por su simplicidad y sabor irresistible, siendo un favorito en muchas familias debido a su fácil preparación y textura suave. Se puede preparar con una variedad de quesos, siendo el cheddar el más utilizado, y puede personalizarse con ingredientes adicionales como tocino, hierbas o vegetales.

Recetas:

Macarrones con queso clásico
Ingredientes: 400 g de macarrones, 250 g de queso cheddar rallado, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 500 ml de leche, sal y pimienta al gusto, 1 pizca de nuez moscada (opcional), 1 cucharadita de mostaza en polvo (opcional).
Instrucciones: Cocina los macarrones en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y cocina por 1-2 minutos, removiendo constantemente. Vierte la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta obtener una salsa suave. Añade el queso cheddar rallado y sigue removiendo hasta que se derrita completamente. Sazona con sal, pimienta, nuez moscada y mostaza en polvo. Incorpora los macarrones cocidos a la salsa de queso y mezcla bien para que se impregnen con la salsa. Sirve caliente y disfruta de este delicioso y cremoso plato.

Macarrones con queso y tocino
Ingredientes: 400 g de macarrones, 200 g de queso cheddar rallado, 100 g de queso mozzarella rallado, 4 tiras de tocino, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 500 ml de leche, sal y pimienta al gusto, 1/4 cucharadita de pimentón (opcional).
Instrucciones: Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete y resérvalos. En una sartén grande, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Luego, córtalo en trozos pequeños. En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y cocina por 1-2 minutos. Vierte la leche gradualmente, removiendo hasta obtener una salsa suave. Añade el queso cheddar y mozzarella, y remueve hasta que se derritan y la salsa esté cremosa. Sazona con sal, pimienta y pimentón. Incorpora los macarrones cocidos y mezcla bien. Añade el tocino crujiente y mezcla nuevamente. Sirve caliente y disfruta de la combinación de la cremosidad del queso con el sabor ahumado del tocino.

Macarrones con queso y brócoli
Ingredientes: 400 g de macarrones, 200 g de queso cheddar rallado, 100 g de queso parmesano rallado, 200 g de brócoli, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 500 ml de leche, sal y pimienta al gusto, 1 pizca de ajo en polvo (opcional).
Instrucciones: Cocina los macarrones en agua con sal. Durante los últimos 5 minutos, agrega el brócoli troceado para que se cocine junto con la pasta. Escurre y reserva. En una sartén grande, derrite la mantequilla y agrega la harina. Cocina por 1-2 minutos. Agrega la leche poco a poco, removiendo hasta que la mezcla se espese. Añade el queso cheddar y parmesano y remueve hasta que se derrita y la salsa esté cremosa. Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo si deseas. Mezcla los macarrones con el brócoli cocido en la salsa de queso. Sirve y disfruta de un plato delicioso y saludable.

Estas recetas de macarrones con queso son fáciles de hacer, sabrosas y perfectas para una comida reconfortante. ¡Disfrútalas!